新しい酒米「西都の雫」で磨き上げた
純米吟醸酒「山行水行（さんこうすいこう）」

山口県産酒米の「西都の雫」で磨いた
新しいタイプの日本酒
この度使用いたしました山口県産米「西都の雫」は、
幻の米「穀良都（こくりょうみやこ）」を母方に、
「西海２２２号（現：山田錦）」を父方に交配・選抜して生まれた酒造好適米です。昨年１０月より沢山の方々の技術指導・ご支援をいただき、
弊社の杜氏と合同で酒造りと検討会を繰り返し実施。
そしてこだわりを持ち丹精込めて醸造し出来上がりましたお酒が、純米吟醸酒「山行水行 山頭火」です。のど越しがよく、穏やかな香りのさっぱりした味わいに仕上がっております。和食、洋食を問わずお料理との相性がよく、いろんな楽しみ方のできるお酒です。
是非この機会にご堪能くださいませ。

●原材料名：米（国産）・こうじ（国産米）	【容量/価格（税込）】 1800ml 3,200円 720ml 1,700円 180ml 350円
●使用米：西都の雫（100％）
●精米歩合：55％
●アルコール分：15度以上16度未満
【成分】 ・日本酒度：＋2　・酸度：1.5
【おすすめの飲み方】